Föreläsning i Smaklabbet med Årets Seniorkock Ann‑Margreth Lindén
Smaklabbet i Väderstad bjuder in till föreläsning med Ann-Margreth Lindén (Årets Seniorkock 2023) om måltider i äldreomsorgen, menyarbete och specialkost. Kostnadsfritt, begränsat antal platser.
Föreläsning med Årets Seniorkock i Smaklabbet
Ann-Margreth Lindén (kallad Greta) från Bokens kök i Mjölby, utsedd till Årets Seniorkock 2023, berättar om måltiderna inom kommunens vårdboenden och arbetet i köken.
Detaljer
Arrangören Smaklabbet bjuder in till en inspirerande föreläsning där Ann-Margreth Lindén beskriver hur menyer tas fram för vardag och högtider, hur matgästernas åsikter och önskemål tas tillvara samt hur specialkost och anpassade måltider för äldre hanteras. Föreläsningen ger också inblick i hur måltider inom äldreomsorgen kan bidra till hälsa, trivsel och livskvalitet och hur köket arbetar för att skapa goda och näringsrika måltidsupplevelser.
Smaklabbet är en tillfällig arena för mat i Väderstad där konsumenter, forskare och företag möts för att testa nya produkter, lära om hållbara matval och inspireras av föreläsningar och utställningar. Satsningen finansieras av Europeiska regionala utvecklingsfonden tillsammans med Mjölby kommun, Region Östergötland och Agtech Sweden. Läs mer på mjolby.se/smaklabbet.
Praktisk information
- Datum: 7 juli 2026
- Tid: kl. 14.00–15.00
- Plats: Väderstad (Smaklabbet)
- Kostnad: Föreläsningen är kostnadsfri
- Bokning: Begränsat antal platser. Biljetter bokas via Billetto.
- Arrangör: Smaklabbet
- Kontakt: smaklabbet@mjolby.se, telefon 010-234 50 00
- Smaklabbet öppettider: Öppet varje dag kl. 11.00–16.00 från 15 juni till 12 juli 2026 (stängt under midsommarhelgen 19–21 juni).
Information och tider kan ändras - Kolla alltid arrangörens sida.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
