Föreläsning: Smaka på Vildsvinsfestivalen med Emanuel Eriksson
Kostnadsfri föreläsning i Smaklabbet om hur vildsvinet gått från skadedjur till delikatess, med smakprov och aktiviteter för alla åldrar.
Föreläsning i Smaklabbet: Smaka på Vildsvinsfestivalen
Arrangören Smaklabbet bjuder in till en kostnadsfri föreläsning med Emanuel Eriksson om hur vildsvinet gått från skadedjur till uppskattad delikatess. Föreläsningen blandas med smakupplevelser och aktiviteter som passar hela familjen.
Detaljer
I föreläsningen berättas vildsvinets roll i lokal matkultur och hur det har blivit en delikatess genom olika smakupplevelser. Aktiviteten är en del av Vildsvinsfestivalen, en matkulturfestival i eklandskapet söder om Linköping, och riktar sig till både vuxna och barn.
Smaklabbet är en tillfällig arena för mat i Väderstad där konsumenter, forskare och företag möts för att testa nya produkter, lära om hållbara matval och inspireras genom föreläsningar och utställningar.
Praktisk information
- Datum: 6 juli 2026
- Tid: kl. 14.00–15.15
- Plats: Väderstad (Smaklabbet)
- Kostnad: Kostnadsfri
- Biljetter: Begränsat antal platser. Biljetter bokas via Billetto.
- Arrangör: Smaklabbet
- Kontakt: smaklabbet@mjolby.se, telefon 010-234 50 00
- Öppet i Smaklabbet: Smaklabbet är öppet varje dag kl. 11.00–16.00 från 15 juni–12 juli 2026 (förutom midsommarhelgen 19, 20 och 21 juni 2026).
Information och tider kan ändras - Kolla alltid arrangörens sida.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av automatiserade system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
