Smaklabbet i Väderstad avslutat efter sommarens succé

Under perioden 15 juni till 12 juli har Smaklabbet i Väderstad lockat cirka 9500 besökare som fått möjlighet att utforska framtidens mat genom smaktester, interaktiva utställningar och dagliga föreläsningar. Evenemanget har fokuserat på mat, hållbarhet och framtid, och riktat sig till alla åldrar med aktiviteter för hela familjen.

Projektet, som drivits av Mjölby kommun i samarbete med Region Östergötland och Agtech Sweden, har samlat värdefulla insikter från besökare och företag för att utveckla framtidens livsmedel och planera ett permanent upplevelsecenter för mat i kommunen. Nu pågår arbetet med att analysera årets resultat och ta nästa steg i utvecklingen.